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【学术速递】饮食摄入生物标的物的评估和验证

huangchuchu93

Dec 11, 2020

【学术速递】海藻作为寿司餐饮的一部分，借助一个随机的晚餐，研究碘代谢机能正常的个体中碘的代谢和甲状腺机能

【学术速递】海藻作为寿司餐饮的一部分，借助一个随机的晚餐，研究碘代谢机能正常的个体中碘的代谢和甲状腺机能

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huangchuchu93

Sep 23, 2020

【学术速递】饮食代谢模型预测个人对饮食干预的回应

【学术速递】饮食代谢模型预测个人对饮食干预的回应

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huangchuchu93

Sep 6, 2020

【学术速递】高蛋白饮食结合运动对抗体弱多病的社区老年人的虚弱的效果:一项三组随机对照试验的研究方案

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huangchuchu93

Aug 25, 2020

【学术速递】饮用咖啡后的化学感官灵敏度不是一成不变的：对嗅觉和味觉敏感度的短期影响

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huangchuchu93

Aug 17, 2020

【学术速递】UV-B紫外光诱导α-乳清蛋白产生可溶性聚集体

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huangchuchu93

Jul 26, 2020

【学术速递】色氨酸或酪氨酸作为光敏剂介导的UV-B照射对胱氨酸中二硫键的裂解

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huangchuchu93

Jul 22, 2020

【学术速递】前沿综述：高级糖基化终产物与食品加工和人体健康关系

【学术速递】前沿综述：高级糖基化终产物与食品加工和人体健康关系

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AOCFP海外食品华人协会

Jul 18, 2020

【学术速递】基于预测模型的半定量研究 ----让食品监测中无标准品的定量分析成为可能

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AOCFP海外食品华人协会

Jul 11, 2020

【封面文章】尿液代谢组学分析揭示了不同热加工土豆膳食干预后的生物印记

【封面文章】尿液代谢组学分析揭示了不同热加工土豆膳食干预后的生物印记

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AOCFP海外食品华人协会

Jul 1, 2020

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